¿Por que este blog?

Mi nombre es Jose M. Garcia y me he decidido a escribir este blog para acercarme a la familia y amigos , abrirme al mundo y expresar así mis inquietudes.
LLevo años de alguna manera conectado a las plantas de la chumbera y de la pita .Durante este camino he podido conocer muchos de sus usos y aprovechamientos tradicionales y he reconocido el enorme potencial que poseen como recurso natural ,social y economico para muchas personas de todo el mundo.Es por ello por lo que divulgar este conocimiento y beneficiar así a nuestra madre tierra y a sus pobladores mas necesitados

viernes, 17 de agosto de 2012

Temporada de Higos chumbos

Hola amigos,

YA estamos inmersos en temporada de higo chumbos asi que os animo a que le perdais el miedo a las espinas , os armeis de unos buenos guantes , pinzas y una caña para los mas lejanos , y aprocecheis la abundancia de la naturaleza.
Para quitarles las espinas hay varios trucos: Ir por la mañana temprano cuando el rocio impide que salgan volando las espinas.Trabajar a favor del viento.Ropa gruesa.Cuando los tengas todos , los echas al suelo y le frotas con alguna hierba o escoba.Despues se dejan unos minutos en agua y listos.

Aqui dejo unos enlaces utiles para investigar ,lo demas es imaginacion y ganas ::


-Algunas recetas con Higo chumbo


Dulce de tuna

 Agua de tuna 

-Y con las hojas, los nopalitos 

Video de como pelar los nopalitos / hojas de chumbera

Recetas

Recetas2

-Higo chumbo y nopal  medicina pura......  

Usos medico del Nopal

Higo chumbo y diabetes

Nopal y diabetes


2 comentarios:

  1. Desde www.chumbos.es os invitamos a visitar nuestra página para estar informados sobre este maravilloso fruto.

    También puedes seguirnos en facebook : https://www.facebook.com/chumbos.es

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  2. Muy buenas noches:Debido a la plaga de la cochinilla,aquí en los campos de Vejer (Cádiz),será el último año que podamos degustar los chumbos.Todos los años he salido a cogerlos y para quitarles las espinas utilizo una criba,moviéndola entre dos personas y quedan totalmente limpios.Un saludo.

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